Гинкго билоба: описание растения, как выглядит и где растёт

Что такое гинкго билоба

Научное название вида — Ginkgo biloba L., буква L. означает Линнея. В русской ботанической литературе его чаще называют гинкго двулопастным, в английской — maidenhair tree: лист похож на листочек папоротника адиантума, того самого «венерина волоса».

Место гинкго в классификации необычное. В справочнике садов Кью это расписано по ступенькам, и выглядит почти комично. Вид — единственный в своём роде. Род — единственный в семействе гинкговых. Поднимаешься ступенькой выше, потом ещё одной, а картина не меняется: семейство одно на весь порядок, и порядок тоже один на весь подкласс.

Отсюда вечная путаница с тем, куда его отнести. Гинкго — не трава и не кустарник, а крупное дерево. Цветков у него не бывает: как у сосны или ели, семязачатки сидят открыто, без завязи. При этом хвои тоже нет, вместо неё широкие листья, которые к зиме опадают. Точнее всего так: отдельная древняя линия голосеменных.

Как выглядит дерево гинкго билоба

Взрослое дерево обычно вырастает до 20–35 метров. Старые экземпляры в Азии бывают и выше: у корейского храма Ёнмунса растёт гинкго высотой около 42 метров, его возраст оценивают в 1100–1500 лет. Вдали от родины размеры скромнее. В Ботаническом саду Петра Великого в Петербурге лучшее дерево к 74 годам поднялось до 15,5 метра, и для северной границы культуры это очень прилично.

Побеги у гинкго двух типов. Длинные наращивают крону, а короткие, похожие на тёмные бугорки, из года в год выпускают листья пучками по 3–5 штук. Весной листья светло-зелёные, летом темнеют, а осенью становятся чисто-жёлтыми.

Листья

Листья гинкго билоба сложно перепутать с какими-либо другими. Каждый лист — кожистый веер шириной 5–8 см на длинном тонком черешке. Посередине внешнего края обычно есть выемка, которая делит пластинку на две лопасти, отсюда и видовой эпитет biloba, «двулопастный». Глубина выемки гуляет: на одном дереве легко найти и почти цельный лист, и разрезанный чуть ли не до основания.

Жилкование вильчатое. Центральной жилки нет, тонкие жилки выходят из черешка и раз за разом раздваиваются, поэтому к краю идут почти параллельным пучком. У современных деревьев такого рисунка больше не встретишь. Если нужна подсказка для прогулки по парку, ищите дерево с листьями в форме веера, собранными в пучки. В умеренном климате похожих просто нет.

Мужские и женские деревья

Гинкго двудомен: мужские и женские растения — разные деревья, и в природе их примерно поровну. Если вы ищете у гинкго билоба цветок, найти его не выйдет, у голосеменных цветков не бывает. Весной на коротких побегах мужских деревьев появляются зеленоватые «серёжки» длиной около 2,5 см. Они отдают пыльцу ветру и почти сразу опадают. На женских деревьях вырастают длинные ножки с двумя семязачатками на конце, до зрелого семени обычно доходит один.

Семязачаток выделяет крошечную липкую каплю, пыльца прилипает к ней, а потом капля втягивается внутрь и утягивает пыльцу за собой. Дальше тянется пауза в несколько месяцев: оплодотворение случается только ближе к осени, причём по-старинному. Мужские половые клетки у гинкго подвижные, с множеством жгутиков, и к яйцеклетке они буквально плывут.

Открыл это в 1896 году японец Сакугоро Хирасэ, которого университет когда-то нанял вовсе не учёным, а художником — рисовать растения. Материалом ему служило женское дерево в ботаническом саду Коисикава в Токио. Этот гинкго жив до сих пор: ему около 300 лет, обхват ствола — 4,9 метра.

Для садовода важнее другое. Пол молодого гинкго по внешнему виду не определить. Он проявится, когда дерево начнёт «цвести», а это бывает не раньше чем лет в 20, нередко и в 25–30. Поэтому для улиц и садов обычно берут растения, размноженные черенками или прививкой от заведомо мужских деревьев.

Семена или плоды

В обиходе говорят «плоды гинкго», иногда даже «ягоды», но ботанически это семена. Плод развивается из завязи цветка, а у гинкго нет ни того, ни другого. То, что выглядит как мелкая слива, — семя с трёхслойной оболочкой: мясистый наружный слой, твёрдая светлая «косточка» и тонкая плёнка под ней.

Семя длиной 2–3 см, созревшая мякоть серебристо-жёлтая. Опадают семена с сентября по ноябрь. Пока они висят на ветках, всё спокойно. Но через несколько дней на земле мякоть начинает гнить, и появляется запах, который обычно сравнивают с прогорклым маслом: за него отвечают масляная и капроновая кислоты. Зачем дереву такой «аромат», точно не знают. Одна из версий — он приманивает ночных падальщиков. В Японии семена гинкго ест енотовидная собака, и целые семена из её помёта потом прорастают.

Где растёт гинкго билоба

На вопрос, где растёт гинкго двулопастный, есть два ответа. Дико — только в Китае. В культуре — почти везде, где климат умеренный или тёплый.

С дикими деревьями долго не было ясности. Гинкго так давно сажали у храмов и деревень, что ботаники долго спорили, остались ли вообще естественные популяции. Разобраться помогли генетика и полевые исследования 2000–2010-х. Самые убедительные признаки дикого происхождения нашли у небольших рощ на юго-западе Китая: в горах Далоушань в провинции Гуйчжоу и на склонах горы Цзиньфошань в соседнем Чунцине. Есть старые деревья и на горе Тяньмушань в Чжэцзяне, но с ними сложнее. В справочнике садов Кью прямо оговаривают: неясно, последние ли это дикие гинкго или потомки храмовых посадок.

Растёт гинкго там, где тепло и влажно: по долинам, в расщелинах скал, в нижнем поясе гор, обычно на высоте 500–1500 метров. И вот что странно. Дерево, которое сажают вдоль улиц по всему миру, в Красном списке МСОП числится в категории EN. На языке охраны природы это значит «вымирающий вид».

В культуре картина обратная. По Китаю гинкго расселили широко, от субтропического юга до северо-востока, это примерно 25–42° северной широты. В Японию дерево попало тоже из Китая, лет 1200 назад, и прижилось на славу. В конце 1990-х примерно каждое девятое уличное дерево в стране было гинкго, 11,5 %, и никакая другая порода до такой доли не дотянула.

Где растёт в России

Дикого гинкго в России нет, все деревья посажены человеком. Увереннее всего он чувствует себя на юге: ещё Большая советская энциклопедия отмечала, что на Черноморском побережье Кавказа гинкго хорошо зимует. Там его можно увидеть в парках и дендрариях, например в ботаническом саду «Сириуса» под Сочи.

Интереснее, как растёт гинкго билоба севернее. В Ботаническом саду Петра Великого в Петербурге его история тянется с 1816 года — тогда вид впервые попал в садовый каталог. В открытом грунте его точно растили с 1891-го, но ещё полвека с лишним деревья то появлялись, то вымерзали в плохие зимы.

Нынешним петербургским старожилам повезло больше. Семена для них выписали в 1946 году из Тбилиси, и с умыслом: зимы там суровее, чем на черноморском побережье, значит, и сеянцы должны были выйти покрепче. Сами они семян не дают, зато растут уверенно. В конце 1980-х лучшее из этих деревьев было высотой 7,2 метра, а к 2019 году его высота и толщина ствола выросли почти вдвое. Сотрудники сада видят тут и заслугу потепления. На опытной станции Отрадное, в 110 км к северу от города, сеянцы гинкго в XX веке гибли в первую же зиму. А к 2020 году там пережили в открытом грунте уже вторую зиму два молодых деревца. Выросли они из семян, которые в 2015-м собрали в нью-йоркском Центральном парке, неподалёку от мемориала Джона Леннона.

На другом конце страны, во Владивостоке, за гинкго взялись в 1950 году — в Ботаническом саду-институте ДВО РАН. Первые сеянцы вымерзли, и какое-то время растения на зиму выкапывали и держали в подвале, пока осенью 1964 года один экземпляр не оставили в грунте без укрытия. Он перезимовал. Сейчас там растут четыре дерева высотой около 15 метров, два мужских и два женских. С 1998 года они дают всхожие семена, а в 2022-м под одним из них нашли самосев — около двадцати сеянцев.

В средней полосе всё пестрее. Гинкго есть в коллекциях и у садоводов Подмосковья, но деревья здесь куда скромнее южных: по данным Ассоциации производителей посадочного материала, в Москве гинкго обычно не поднимается выше 4–5 метров. Многое решает происхождение саженца, поэтому опытные садоводы советуют брать растения от морозостойких маточных деревьев, а не сеянцы из Сочи или Абхазии.

Можно ли вырастить гинкго в саду

Можно, и в ряде регионов это уже не экзотика. Взрослый гинкго — из тех деревьев, что зовут неубиваемыми. Грязный городской воздух, утоптанная и засолённая почва, жара — всё терпит, болеет редко, а вредители его почти не трогают. В Ботаническом саду Миссури его записали в зоны морозостойкости USDA с 3-й по 8-ю, а короткий мороз до −33 °C взрослое дерево переживает без потерь.

Посадка и уход

Место нужно солнечное и закрытое от холодного ветра. Хороший пример — тот самый рекордный петербургский гинкго. Его подрастили под стеклом до двух метров и высадили на солнечный участок у Пальмовой оранжереи, которая прикрывает его от северного и восточного ветра. А его ровесники, посаженные тесно и в тени, поднялись лишь до 7,6 и 3,7 метра.

Грунт для гинкго билоба подойдёт обычный садовый, но рыхлый и без застоя воды. Кислотность дерево переносит в широких пределах, а вот сырость у корней — плохо. Для контейнера смесь собирают по тому же принципу: лёгкая, воздухопроницаемая, с дренажем.

После посадки гинкго регулярно поливают, пока он не приживётся, а приствольный круг мульчируют. Обрезка почти не нужна, разве что весной убирают сухие и повреждённые ветки. Молодые растения первые зимы укрывают мешковиной или нетканкой, а корни утепляют мульчей.

Размножение и выращивание из семян

Размножить гинкго билоба можно семенами, черенками, прививкой, иногда корневой порослью. Сорта и заведомо мужские растения получают только вегетативно: из семени неизвестно, кто вырастет.

С черенками придётся повозиться. В опытах Ботанического сада Петра Великого летние полуодревесневшие черенки лучше всего укоренялись в конце июня — начале июля, и только со стимуляторами корнеобразования. Черенки с молодых растений приживались охотнее: с трёхлетних сеянцев укоренилось 88,5 %, с 54-летнего дерева — 63 %. Первую зиму укоренённые растения держали в отапливаемой оранжерее: в открытом грунте гибло до 90 %.

Как вырастить гинкго билоба из семян в домашних условиях? Свежие семена очищают от мякоти, в перчатках. В опыте дендрария Арнольда при Гарвардском университете очищенные семена взошли на 72 %, неочищенные — на 15 %. А вот насчёт холодной стратификации данные расходятся: где-то свежие семена дружно прорастали в тепле за несколько недель, где-то выдержка в холоде ускоряла всходы. Похоже, всё упирается в зрелость зародыша, который у семян из прохладного климата часто дозревает уже после опадания. Во Владивостоке семена сначала оставляют дозревать при 18–20 °C и только потом сеют в теплице.

Почему гинкго называют живым ископаемым

Гинкго часто называют самым древним деревом на Земле. Красиво, но неточно. Древний тут не какой-то конкретный ствол, а вся родословная. Первые гинкговые появились ещё в палеозое, 270–290 миллионов лет назад, если верить разным оценкам, — раньше динозавров. В юрских и меловых породах их отпечатки попадаются постоянно. А листья ископаемого Ginkgo adiantoides, который рос в Северном полушарии в третичном периоде, палеоботаники считают похожими на современные, а то и вовсе неотличимыми.

Потом климат стал холоднее, и почти вся группа вымерла. Уцелел один вид, и тот на небольшом клочке Китая. Отсюда и выражения «реликтовое дерево Китая», «живое ископаемое». Специалисты садов Кью и Лондонского зоологического общества, составившие список EDGE для голосеменных, ставят гинкго на первое место по эволюционной обособленности: близких живых родственников у него попросту нет.

Европейская наука узнала о дереве поздно. Первым его описал немецкий врач Энгельберт Кемпфер. В Японию он попал около 1690 года, а книга вышла в 1712-м. С названием случился конфуз. Японцы читали иероглифы 銀杏 («серебряный абрикос») примерно как «гинкё», а в книге оказалось Ginkgo, по самой ходовой версии — из-за описки. В 1771 году Линней перенёс это написание в научное название, так оно и осталось. Живые деревья в Европе к тому времени уже росли: гинкго в лондонском Кью высажен в 1762 году и жив до сих пор.

Гинкго в культуре

В Китае, Корее и Японии гинкго издавна сажали у буддийских храмов, и самые старые деревья обычно растут именно там. Долгая жизнь и медленное взросление сделали его символом долголетия. Одно из китайских названий, 公孙树, переводится как «дерево деда и внука»: дед сажает, а семена собирает уже внук.

В Европе у гинкго своя литературная история. В сентябре 1815 года Гёте отправил Марианне фон Виллемер стихотворение «Гинкго билоба», наклеив на страницу два листика с дерева из сада Гейдельбергского замка. Раздвоенный, но цельный лист стал для поэта образом того, как одно может быть двумя. Позже стихи вошли в «Западно-восточный диван», а автограф хранится в Музее Гёте в Дюссельдорфе.

Есть и история посерьёзнее. Хиросима ведёт официальный реестр деревьев, переживших атомную бомбардировку 1945 года, и гинкго в нём несколько. Ближе всех к эпицентру, в 1120 метрах, оказалось дерево у храма Хосэмбо, ещё одно — в 1370 метрах, в старинном саду Сюккэйэн. Инициатива Green Legacy Hiroshima с 2011 года рассылает семена и сеянцы таких деревьев по миру, и к 2013 году участок с такими растениями, в том числе с гинкго, появился в ботаническом саду Иркутского госуниверситета.

Частые вопросы о гинкго билоба

Как правильно: гинкго, гинко или гингко?

Правильно — «гинкго», с буквой «г» перед «о»: так записано и научное название Ginkgo biloba. «Гинко» и «гингко» встречаются часто, но в русском языке это ошибочные варианты.

Гинкго билоба — хвойное или лиственное дерево?

Ни то ни другое в строгом смысле. Это листопадное голосеменное растение из отдельной линии гинкговых. С хвойными его роднит отсутствие цветков и плодов, с лиственными деревьями — широкие листья, опадающие на зиму.

Чем отличаются мужские и женские деревья гинкго?

Мужские весной выпускают пыльцевые «серёжки», женские — ножки с семязачатками, из которых к осени получаются пахучие семена. У молодых деревьев разницы не видно: пол становится понятен не раньше чем лет в 20.

Почему у гинкго говорят о семенах, а не о плодах?

Потому что плод образуется из завязи цветка, а цветков у голосеменных нет. Мясистая «мякоть» гинкго — наружный слой оболочки семени, а не околоплодник.

Где гинкго билоба растёт в природе?

Только в Китае. Самые убедительные данные о диких рощах получены на юго-западе страны, в горах провинции Гуйчжоу и соседнего Чунцина. Старые деревья на горе Тяньмушань в Чжэцзяне тоже порой считают дикими, но это спорно. Во всех остальных странах гинкго растёт в культуре.

Можно ли вырастить гинкго билоба в Подмосковье и других регионах России?

Да, но с оговорками. На Черноморском побережье он растёт без особых проблем, в Петербурге есть деревья выше 15 метров, а во Владивостоке гинкго даже даёт семена. В Подмосковье его выращивают любители и первые зимы обязательно укрывают молодые растения.

Как быстро растёт гинкго билоба?

Медленно, особенно в первые годы. В Петербурге взрослые деревья прибавляют около 13–21 см за сезон, у сеянцев средний прирост там составлял от 6 до 21 см в год.

Можно ли выращивать гинкго дома в горшке?

Можно, если помнить, что это листопадное дерево, а не комнатный цветок. Летом горшок держат на солнце, на балконе или в саду, а зимой — в прохладном помещении без мороза, где растение отдыхает. Для контейнеров подходят медленнорастущие и карликовые сорта, например ‘Mariken’ или ‘Troll’.

Что в итоге

Гинкго билоба легко узнать и трудно куда-то отнести. Листья у него широкие и на зиму опадают, как у липы, а цветков и плодов нет, как у сосны. Семена пахнут скверно, пол дерева выясняется через десятилетия, а дикие рощи остались лишь в нескольких горных районах Китая. Всё остальное — заслуга людей, которые больше тысячи лет сажали его у храмов, вдоль улиц и в ботанических садах, в том числе российских. Посмотреть, что Amanita Club делает из этого растения, можно в разделе «продукция с гинкго билоба».